A Secretaria de Educação de Juazeiro do Norte, por meio do Núcleo de Educação Ambiental (Nea), tem implantado hortas dentro das escolas. A iniciativa contribui para o ensino e aprendizagem da educação ambiental e a importância de uma alimentação saudável. Esses núcleos promovem o engajamento dos alunos, por meio de atividades na própria unidade escolar, que contemplem ações relacionadas à sensibilização e conscientização do meio ambiente, bem como a arborização na área física da escola, o monitoramento e controle de resíduos sólidos e orgânicos. Cada Núcleo é composto por 12 alunos e dois professores, mas todos os estudantes podem participar das atividades. A diretora da Escola Ambiental Monsenhor Murilo de Sá Barreto, Tania Pinheiro, destaca que a escola pode optar pela instalação de uma horta ou pomar. "O processo inicia desde as oficinas de sementeira, até a fase de implantação e preparação dos canteiros, além da organização do replantio", frisa a gestora. Os alunos da Escola Cícera Germano, bem como da Fundação Educacional Rotary, já iniciaram o trabalho com as hortas.