As escolas da rede municipal de Juazeiro do Norte mantêm, de forma regular e contínua, a oferta de merenda escolar com variedade e qualidade nutricional. O cardápio inclui carnes bovina, suína e frango, além de arroz, feijão, leite, hortaliças, ovos e outros itens essenciais. As refeições seguem as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e são adaptadas conforme a necessidade de cada aluno. Na manhã desta segunda-feira, 9, o prefeito de Juazeiro do Norte visitou o Depósito Municipal de Merenda Escolar. A visita teve o objetivo de apresentar à população a estrutura que abastece as escolas e esclarecer dúvidas surgidas após a circulação de um vídeo em que uma estudante relata a ausência de carne no cardápio da sua unidade. "Ela está no papel dela. Reivindicar é um direito, e toda manifestação feita de forma respeitosa merece atenção", afirmou Glêdson durante uma transmissão ao vivo realizada no local. Durante a visita, foi mostrado que o estoque está abastecido com carnes, grãos, massas, biscoitos, leite e alimentos específicos para alunos com restrições alimentares, como produtos sem lactose, sem glúten e adoçantes. A secretária de Educação, Márcia Franca, explicou que a distribuição da merenda segue um cronograma definido e que o cardápio é elaborado com base em orientações nutricionais. "Seguimos um planejamento alimentar com suporte técnico, respeitando a saúde e as necessidades de cada aluno. Mesmo com imprevistos, os alimentos estão chegando às escolas", destacou. Um desses imprevistos ocorreu recentemente, com o descumprimento de contrato por parte de uma empresa fornecedora de carne. Das 17 toneladas previstas, apenas mil quilos foram entregues inicialmente, seguidos por mais 8 mil quilos. A gestão já abriu um processo administrativo para apurar a falha e adotar as medidas cabíveis. Apesar da situação, a segunda etapa da entrega já está em andamento. Além disso, a Prefeitura firmará um novo contrato com fornecedores da agricultura familiar para ampliar o fornecimento de carne vermelha e filé de peixe. A assinatura está prevista para esta quarta-feira, 11. A fiscalização da merenda nas escolas também é rotina. Equipes da Secretaria de Educação realizam visitas periódicas para acompanhar o preparo das refeições e a distribuição dos alimentos. "Nós estamos nas escolas, fiscalizando. Onde houver falhas, vamos corrigir. Onde houver descumprimento, vamos responsabilizar. O nosso compromisso é com a transparência e com a qualidade da alimentação dos nossos alunos", completou o prefeito.